TECNIGEN PARTICIPA EN CONGRESO SOCHITAL 2017 (MAYO 2017)

Tecnigen participó como auspiciador en el XXI Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, organizado por la Sociedad Chilena de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (SOCHITAL) y la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes.

 

En la actividad, que se realizó los días 22, 23 y 24 de mayo en Santiago, Tecnigen estuvo presente con un moderno stand, donde exhibió productos vinculados a la industria de los alimentos, que fue muy visitado por investigadores, académicos y profesionales de instituciones y organizaciones nacionales e internacionales.

 

“Tecnigen me sorprendió gratamente y quedé muy contento con su participación, pues se tomaron con gran profesionalismo su rol de auspiciadores. Su stand modular era de gran nivel, elegante y llamativo. Y los equipos que exhibieron estaban funcionando, lo que lo hacía aún más atractivo”, dice Paulo Díaz,profesor de la U. Los Andes y Vicepresidente del Congreso SOCHITAL 2017.


En tanto Óscar Saavedra, Subgerente de Ciencia y Tecnología de Tecnigen, explica: “Quisimos dar a conocer nuestros equipos, cómo se utilizan y transmitir nuestra potente experiencia en el rubro, con equipamiento que se ajusta a los requerimientos de laboratorios de alimentos y de investigación. Además, es muy importante estar presente en un Congreso como SOCHITAL, organización de gran prestigio nacional; y también en una Universidad, donde encontramos a los científicos del futuro”.

Y Paulo Díaz agrega: “Hace 3 años compramos algunos equipos a Tecnigen (1 molino Fritsch y 1 centrífuga Hettich), que utilizamos para un proyecto de investigación sobre la quínoa, próximo a finalizar. La experiencia ha sido excelente porque son equipos muy robustos, que usamos intensamente en el laboratorio y que funcionan excelente, por lo que hasta ahora no hemos necesitado servicio técnico”.

Algunos de los productos exhibidos en el stand de Tecnigen fueron un agitador magnético, uno mecánico y un evaporador rotatorio marca Heidolph; una balanza analítica Adam Nimbus; un moledor  (de rotor)Fritsch; una lavadora de utensilios de vidrio empleados en laboratorios, Labconco; y equipamiento Gerhardt, para análisis de parámetros básicos como nitrógeno/proteínas, grasas y fibra de los alimentos.


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